| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 鸡蛋土豆泥饭饼热量/卡路里1250千卡 | |||
1、准备材料

2、土豆去皮洗净,切片隔水蒸熟(用筷子很容易进去就是熟了)

3、熟土豆用勺子压成泥(也不用太细腻,差不多就可以了)米饭到进去,放入适量盐,少许胡椒粉
4、混合均匀

5、分成差不多大小的分量,搓成圆形

6、拿起土豆饭团按扁

7、青蒜苗/小葱洗净切碎放碗里,鸡蛋也打入一起打散均匀,放入按扁的饭饼,全部沾满蛋液

8、起锅热油转小火,把饼依次放入

9、剪至两面金黄,这样就可以转盘开吃咯

10、是不是很漂亮啊 ,颜色很诱人,可以蘸点番茄酱或者甜辣酱吃也很不错(⊙o⊙)哦

11、成品图
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、聪耳明目、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、降糖降脂、健脾利湿等功效;可与牛肉、牛腩、醋搭配;与圣女果、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、美容护肤等功效;可与玉米、桂圆、羊排搭配;与菠萝、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、治肝顺胃、消毒等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、促进消化、消痰解毒等功效;
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