全鱼香锅的热量和减肥功效

1、鲜活草鱼1条。

2、鲜活草鱼1条从鱼肚皮中间划一条口子取出鱼肠、鱼腮冼净待用。处理好的鱼打上花刀，如图。

3、撒上精盐，酱油 ，十三香腌入味。

4、将腌好的鱼沥干水分，放进面粉碗里滚上一层面粉，如图。

5、锅里放油烧至八成热时放进滚好面粉的鱼中火将鱼两面炸黄。

6、途中翻面。

7、将炸好的鱼捞出沥油待用。

8、备好配菜，莴笋片、木耳

9、小肠卷

10、小肠卷。

11、辣椒。

12、大蒜、香芹。

13、取汤锅倒进高汤烧开，调入精盐、辣椒油、调味鲜、鸡精。

14、再依次倒进莴笋下、木耳、小肠卷煮片刻，

15、再依次倒进莴笋下、木耳、小肠卷煮片刻。

16、再放进炸好的草鱼煮开，最后调入大蒜、香芹、辣椒烧开即可上桌。

17、可带火上桌，再配些其它的蔬菜。