| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 菠萝咕噜肉热量/卡路里701千卡 | |||
1、一分钟去菠萝皮方法。菠萝一只

2、去头去尾。

3、一分为四。

4、刀贴着菠萝皮横切过来,再切成小块就可以了,是不是很快,嘻嘻

5、加热水和少许盐泡着备用。

6、材料如图。

7、肉切成厚片,加入盐,鸡粉,鸡蛋、生抽抓均,取一个平碟倒入生粉,肉片粘好生粉。

8、起油锅,七成热的时候下肉片,下肉片的时候抓一下肉片,让肉片变成肉球,这样出来的肉外焦里嫩。

9、肉炸到微微金黄后捞起,开大火复炸至金黄即可。

10、催催嫩嫩的是不是好矛盾

11、锅烧热,加少许油,下入番茄酱炒至发粘加入白糖炒融化后加入小半碗水煮开,炒到微微发粘。

12、加入青椒炒至变色。

13、肉和菠萝同时下锅,快速翻炒均匀后出锅。

14、装盘

15、美美嘚
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾止泻、去油腻、促消化等功效;可与猪肉、鸡肉、杨桃搭配;与鸡蛋、白萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、挡辐射、降血糖等功效;可与糙米、包菜、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、清热生津、健胃消食等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、去酒毒、调味等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与菠菜、苋菜、生菜搭配;与豆奶、消炎片、红薯相克,同食可能会引起不适;
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