| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | ||
| 金桔 | 克 | 289千卡 | 55千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 麦片 | 克 | 352千卡 | 405千卡 | ||
| 总量 | 1877克 | 蔬菜烘蛋热量/卡路里1659千卡 | |||

1、菠菜,蘑菇清洗干净!

2、小番茄切片!

3、红薯放国内蒸熟。

4、鸡蛋打散,搅拌均匀。

5、国内放油。

6、放入菠菜、蘑菇、小番茄翻炒,撒盐。

7、倒入鸡蛋液,开小火,盖盖焖熟!

8、撒黑胡椒出锅。

9、金桔、蓝莓洗净。

10、麦片,水果放酸奶上。

11、装盘开吃!
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、保障营养、增进健康等功效;可与花生、杨桃、粉丝搭配;与乳酪、丝瓜、银耳相克,同食可能会引起不适;
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、美容养颜、防癌等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、养血发胎等功效;可与银鱼、北极虾、干贝搭配;与兔肉、鹅蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护肠胃、促消化、固齿等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
金桔的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、消食醒酒、防感冒等功效;与牛奶、黄瓜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
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