杏鲍菇烧牛肉的热量和减肥功效

1、材料图

2、杏鲍菇切丁，牛肉切丁，红椒切片，蒜苗切片儿，取约一大勺酱备用。。

3、往酱中加生抽调均匀备用。

4、炒锅倒油，油要足量，油热后倒杏鲍菇粒炸制。

5、旺火将杏鲍菇炸软。

6、表面发黄后出锅淋油

7、锅中留下少量的油，下牛肉粒翻炒。

8、放一半蒜苗碎炒至牛肉粒表面发焦。

9、加入炸好的杏鲍菇粒。

10、倒入调好的酱汁。

11、加小碗热水，加盖炖煮至汤汁将干。

12、倒入余下的蒜苗和红椒块，可以进行二次调味儿，均匀后出锅即可。