食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
酸白菜 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | ||
荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
总量 | 802克 | 酸白菜猪肉水饺热量/卡路里1200千卡 | |||
热量1200千卡,相当于踩水300分钟消耗的热量240 |
1、这是我们家自己腌的酸白菜,第一次腌,还挺成功.
2、把酸白菜洗净,剁碎,然后裹到纱布中去除水分.注意:1不要剁太碎,否则没嚼头了.2水也不要去太多,否则也没味了.
3、把处理好的酸白菜中加入肉馅、盐、味精、生抽、五香粉、食用油,拌匀。注意:各种配料依口味酌情添加,无固定标准。
4、荠菜馅的做法:新鲜荠菜洗净、剁碎,加上肉馅和盐、味精、食用油。
5、面和好静置一小时
6、接下来开始包吧,我们家经常吃饺子,基本上都会包,所以速度很快,3个人包的话,30分钟能包120个左右。这是3岁的孙女,现在已经会擀面皮了。
7、这是包好的第一批
8、这是才出锅的,好了,可以吃了。弄点醋、香油,再来二两小酒~美好的生活。
酸白菜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有和脾、抗凝血、利水等功效;可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、滋肝阴、补钙等功效;可与鸡蛋、韭菜、扁豆搭配;与驴肉、乌梅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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