| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 682千卡 | 341千卡 | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 迷迭香—羊肉手抓饭热量/卡路里1343千卡 | |||
 热量1343千卡,相当于溜旱冰179分钟消耗的热量450 | |||||
1、切块羊肉、洋葱、胡萝卜、大米等备用
2、大米放入清水中至少泡半个小时
3、洋葱切条
4、胡萝卜切丝
5、羊排切小块冷水焯水备用
6、焯水的羊汤撇去浮沫盛出备用
7、炒锅中加入少量橄榄油烧热，倒入羊肉大火翻炒
8、倒入生抽和老抽调味调色
9、再倒入辣椒粉和孜然粉翻炒
10、接着倒入刚刚备用的羊汤没过肉改小火焖煮十分钟
11、开盖大火收汁后，分别倒入洋葱与胡萝卜丝大火翻炒
12、然后将泡好的米均匀铺在食材上
13、倒入羊汤没过食材1cm以上
14、表面撒上一层葡萄干
15、盖上锅盖继续小火，焖煮20分钟
16、开锅拌匀食材
17、香味四溢，你还忍得住吗？
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、润肺祛痰等功效；可与狗肉、草鱼、圆白菜搭配；与红枣、山楂干、西红柿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、帮助消化、治疗高血压等功效；可与西葫芦、羊肉、玉米搭配；与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、除烦渴、帮助消化等功效；可与桂圆、白果、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、预防心脏病、缓解神经衰弱等功效；可与枸杞、枸杞子、薏苡仁搭配；与皮皮虾、海鲜、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；
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