| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馄饨 | 克 | 380千卡 | 181千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 1709克 | 馄饨热量/卡路里1134千卡 | |||

1、将葱姜蒜,白菜,西红柿,甘蓝,炸豆腐,豆腐,海带都切好备用

2、油热后,放入葱姜蒜爆香,(值得注意的是:要先放一半的葱,不能全放,最后还要用)再加点酱油,不需要太多

3、放入切好的甘蓝和白菜翻炒均匀

4、将白菜与甘蓝移至旁边,放入西红柿炒汁

5、西红柿炒出汁后放入豆腐,炸豆腐,海带翻炒

6、翻炒几下后加入开水(少多一点,盖过菜),然后依次放入十三香,辣椒面,花椒油鸡精搅匀,盖上锅盖,大火熬制三四分钟(可以再加一点酱油,主要根据个人口味喜好)

7、放入馄饨搅匀,煮上三四分钟(根据情况而定,只要馄饨软了就好),最后将之前剩的一半葱放入,再加适量的盐搅拌

8、最后就可以盛碗开吃了,哈哈
馄饨的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补血止血、滋阴润燥、消食导滞等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、增强免疫力、抗衰老等功效;可与西葫芦、山楂、芥蓝搭配;与冰棍、青鱼、香菇相克,同食可能会引起不适;
甘蓝的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、消炎止痛、预防感冒等功效;可与西红柿、胡萝卜、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、促进消化、利尿通便等功效;可与鸭腿、火腿、猪肝搭配;与黄瓜、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、减肥、增强食欲等功效;可与肩部牛肉、牛肉丝、双孢蘑菇搭配;与油皮、板豆腐、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
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