| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 白菜梗鲜肉包热量/卡路里1238千卡 | |||
 热量1238千卡,相当于广场舞413分钟消耗的热量180 | |||||
1、将面粉、水、酵母、糖称入面包桶内，用面包机搅拌成面团。
2、盖上盖、室温发酵至面团有蜂窝状。
3、发面团的空当，做馅。白菜梗洗净。
4、切成碎末，加适量盐拌匀。
5、挤出水分，加入香油拌匀。
6、打好的肉泥。
7、加入葱姜末、盐、胡椒鸡精、生粉、鸡蛋搅匀，慢慢加水顺一个方向打上劲。
8、加入碎白菜梗，拌匀调成馅备用。
9、取出面团，揉匀排气，搓成长条。
10、分成12个剂子。
11、取一份剂子，擀成中间厚，周围薄的圆皮。
12、包入馅料。
13、依次包成包子。
14、垫上油纸，摆入蒸锅，二次发酵30分钟。
15、开火蒸20分钟。
16、关火后，等5分钟再开盖，取出包子。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、止咳等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、清热解毒等功效；可与桂圆、青椒、桂圆肉搭配；与鹅、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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