| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 5千卡 | 484千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 28千卡 | 349千卡 | ||
| 塔塔粉 | 克 | 3千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 草莓蓝莓裸蛋糕热量/卡路里958千卡 | |||
 热量958千卡,相当于挖煤160分钟消耗的热量360 | |||||
1、水55克
2、放入20克糖
3、搅拌至糖融化
4、加低筋面粉35克
5、玉米淀粉30克
6、可可粉8克
7、搅拌均匀后，加入三个鸡蛋黄，再加入1克奶粉
8、蛋清液加入60克糖
9、再依次加入泡打粉，塔塔粉和盐各1克
10、搅拌打发
11、打发好以后，与之前的有蛋黄的混合在一起，注意不要花圈搅拌，要从下面往上翻搅
12、装入8寸蛋糕模具，颠一颠，直到没有大气泡，然后进烤箱，1小时左右
13、烤好待蛋糕冷却，将其横向切成三层
14、每层铺上奶油和水果，这里的水果可以依照个人喜好
15、最后一层抹匀，用裱花嘴裱花，再放上水果，大功告成！这里的造型可以任由各位发挥啦
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、润肺生津、止咳等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血脂、润肠等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、补中和血、润肠通便等功效；
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