| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面团 | 克 | 1285千卡 | 257千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1096克 | 土豆猪肉锅贴热量/卡路里2695千卡 | |||
 热量2695千卡,相当于平底雪橇385分钟消耗的热量420 | |||||
1、土豆去皮洗净
2、用工具擦成丝
3、用水浸泡，去掉淀粉成分
4、然后剁碎
5、葱、姜洗净分别剁碎
6、猪肉也剁碎
7、加老抽一起剁制
8、搅拌均匀备用
9、将剁好的土豆沥干水分放入剁好的肉馅中
10、加盐、鸡精
11、再加适量鲜鸡汁
12、加些许五香粉
13、倒入生抽、老抽、花生油
14、沿同一方向拌匀调成馅
15、和好的面团揉匀
16、分成大小相同的面剂
17、然后按扁
18、擀成面皮
19、放适量馅包成锅贴
20、锅内刷一层油，码入锅贴小火略煎
21、沿锅边加适量水
22、盖盖烧至水靠干撒黑芝麻即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾利湿、健脾等功效；可与醋、豆角、肥牛搭配；与樱桃番茄、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有润肺补肾、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润燥、补肾气等功效；可与白萝卜、茄子、卷心菜搭配；与甲鱼、刀豆、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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