| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 775克 | 苹果派热量/卡路里2211千卡 | |||
 热量2211千卡,相当于滑雪316分钟消耗的热量420 | |||||
1、酵母用温开水化开，倒入面粉中，加入打散的鸡蛋和黄油，揉匀，放置在一旁醒面！
2、制作馅料。苹果切丁放好，化一点水淀粉在旁边，锅中放少许油或者黄油，油热下苹果丁，根据口感加入白糖，炒至苹果变软，加入水淀粉熬制粘稠即可。
3、派皮的制作，把醒好的面团，用擀面杖擀薄，烤盘内刷一层油，把派皮放入烤盘，用擀面杖一擀，派皮就整齐了。
4、放入馅料。
5、再取一团面擀薄，切条，一条一条编上去，不想编也可以，先铺一层，再换方向铺一层。剩余的面取掉。
6、放入烤箱烤制，变色取出！
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、防癌、促进胃肠蠕动等功效；可与桃子、青鱼、大麦搭配；与萝卜、白萝卜、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、清热解毒等功效；可与苋菜、小米面、茼蒿搭配；与鹅、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防高血压、高脂血症等功效；
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