| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 944克 | 猪肉豆腐馅蒸饺热量/卡路里2594千卡 | |||

1、冷水和面,一点水一点水的加,面硬一些,更有咬头。

2、把猪肉馅、绢豆腐、素鸡豆腐(切碎)、葱末、香菜末放入盆中,放一勺盐、一勺鸡精、两勺玉米油、一勺十三香放到馅中,顺时针搅匀。

3、和好

4、皮擀薄些

5、多放馅,我喜欢皮薄馅大,哈哈

6、成功!

7、出锅!
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有生津液、补肾气、滋肝阴等功效;可与大蒜、黑木耳、银耳搭配;与菊花、雪花梨、杏相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、促消化、和胃调中等功效;可与羊肉、羊骨、虾搭配;与五花肉、猪里脊肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防高血压、舒张血管等功效;可与樱桃、基围虾、兔肉搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、提鲜、调味等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、抗衰老、美容养颜等功效;
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