食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
总量 | 688克 | 糯米南瓜饼热量/卡路里1312千卡 | |||
热量1312千卡,相当于堆木头262分钟消耗的热量300 |
1、准备好原材料。
2、把南瓜去皮切成块,放蒸锅上蒸熟。
3、南瓜用勺子压成泥,加糯米粉、炼乳、白糖揉成面团。
4、把面团揉成长条后,切成大小相等的小面剂子。
5、将小面剂子上蒸锅蒸熟,大概二十分钟就可以。
6、蒸好后的小面剂,揭盖锅盖稍微凉一下,刚蒸好很烫的。
7、把豆沙馅用手掌搓成与南瓜面团等分的小圆球。
8、双手掌抹植物油,取一块面剂子在手掌里按扁成小饼状。
9、取一个豆沙圆球放在小饼中间。
10、用虎口把饼周围捏合完全包住豆沙馅。
11、将收口朝下按扁,撒黑芝麻再次用手摁一下固定芝麻。
12、饼铛抹油,油热后,煎南瓜饼两面有火花,金黄就可以了。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、驱蛔虫、降血压等功效;可与红豆、鲈鱼、枣搭配;与大闸蟹、小白菜、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、止渴、止虚汗等功效;可与枣(鲜)、百合、兔肉搭配;与鸡翅、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
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