| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 自家蛋包饭热量/卡路里649千卡 | |||

1、玉米粒 胡萝卜 火腿 青蒜切丁备用

2、准备一碗凉米饭,鸡蛋打碎放入适量玉米淀粉均匀搅拌备用

3、锅中放少许油,带热后加入玉米 胡萝卜 火腿均匀炒伴后加入白米饭!翻炒片刻加入番茄酱炒熟,盛出备用!

4、平底锅涂抹一层油,把备好的蛋液倒进去铺平煎至两面金黄后盛入炒好的米饭并快速包拢,盖在盘中!整理好外形就可以享用啦!喜欢吃番茄酱或者辣酱的可以涂抹在上面!PS:我包了一半在里面,剩下的我就直接装盘了!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、防癌等功效;可与绿豆芽、蜂蜜、狗肉搭配;与茄子、西红柿、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、补钙、补肾气等功效;
青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌症、保护肝功能、消食理气等功效;可与莴笋搭配;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗癌、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效;可与大豆、烤肉、酸奶搭配;与扇贝、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、祛雀斑、治疗高血压等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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