| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦牛肉 | 克 | 421千卡 | 125千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1268克 | 韩式拌饭热量/卡路里1800千卡 | |||

1、瘦牛肉切丝、加盐、料酒、一点点生抽调味腌制

2、胡萝卜、黄瓜、豆芽、角瓜全都切丝处理!一般来说豆芽和角瓜是拌饭必放!

3、锅里倒入少许油把肉菜都翻炒一下。。也可以一样一趟炒。。也可以像我一样一起炒

4、炒好后米饭铺碗底。。菜放在上面!油锅不要洗!在煎个蛋!

5、成品图。。酱放在蛋的下面肉的上面!吃的时候直接把蛋弄碎和酱、菜、肉、饭均匀混合!开动吧!
瘦牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、促进康复、益气血等功效;可与葱、菜花、西兰花搭配;与橘子、木耳菜、海螺相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止牙龈出血、促进骨骼发育、降血压等功效;可与韭菜、榨菜、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、生津止渴、抗衰老等功效;可与苹果、墨鱼、虾米搭配;与橙子、金樱子、马齿苋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、抗癌等功效;可与鳕鱼、蜂蜜、圆白菜搭配;与柠檬、山楂干、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等功效;可与小米面、干贝、西红柿搭配;与鹅肉、消炎片、红薯相克,同食可能会引起不适;
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