| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1418克 | 土豆鸡肉闷饭热量/卡路里1670千卡 | |||

1、先把大米淘净 放电饭锅里泡上 一般泡15分钟到半个小时

2、趁大米浸泡的时候 把所有的菜都干净

3、肉和菜都切成丁

4、上锅 大火 热锅凉油 下葱姜蒜 翻炒几下

5、放入鸡肉 翻炒(先放肉类 肉类不好熟)

6、肉变色后 加少许酱油

7、把胡萝卜豆角放进去(菜类好熟 所以后放)

8、最后再放入洋葱青椒(其实前后时间差不了多少)翻炒几下 再放入盐调味(也可再加点胡椒 十三香 鸡精什么的 看自己口味吧) 中间加少量水 以防粘锅

9、把炒好的菜全部倒入电饭锅中 适当搅动几下 让菜和大米混合 最后电饭锅设置成蒸米饭 静等蒸好即可

10、好啦 图片没照好 不太清楚 将就着看啦 如果爱吃辣的同学也可以在炒完葱姜蒜之后放少许辣酱 味道更棒(我家人不能吃辣 所以我的看着有点清淡啦)
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、活血祛瘀、促进消化等功效;可与锁阳、猕猴桃、黑米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、补充营养、和胃等功效;可与豇豆、牛里脊、醋搭配;与香蕉、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、益五脏、补虚填精等功效;可与油菜、薄荷、冬虫夏草搭配;与基围虾、红薯、李子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、抗癌、下气等功效;可与绿豆芽、豆浆、羊排搭配;与柠檬、冬虫夏草、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、延缓衰老、祛痰利尿等功效;可与鸡蛋、猪骨、小米搭配;与虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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