酸菜豆腐鱼的热量和减肥功效

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、明目益智、补肝养目等功效；可与蘑菇、绿豆芽、芋头搭配；与猪肝、猪小排、火腿相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、促进血液循、预防大肠癌等功效；可与鸭下巴、光鸭、腊鸭腿搭配；与青梅果脯、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清洁肠胃、预防高血压等功效；可与川贝、大白菜、草菇搭配；与小葱、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、发汗解表、促消化等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防高血压等功效；可与咖哩牛肉干、小腿牛肉、黄牛肉搭配；与香豆腐干、大枣、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；