| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 754克 | 肉酱热量/卡路里696千卡 | |||

1、备好食材,西红柿洋葱切丁,蒜末葱姜备好

2、起锅放油烧热放姜葱花椒大料煸香撇出

3、加洋葱丁炒至透明放蒜炒香

4、下肉馅炒变色加番茄炒至起沙

5、放番茄炒司炒几下,放料酒白糖盐水小火焖炒至粘稠

6、加黑椒粉鸡精炒下出锅

7、成品
8、美味可口
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、补肾气、止消渴等功效;可与鸡腿菇、莴笋、枇杷搭配;与百合、海虾、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、降血脂、治疗高血压等功效;可与西葫芦、小米、大蒜搭配;与河虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、预防高血压、降血压等功效;可与三文鱼、芥蓝、蜂蜜搭配;与鲢鱼、虾、青鱼相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、温中健胃、降低胆固醇等功效;可与醋、洋葱、火腿搭配;与鸡胸肉、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与牛里脊肉、里脊牛肉、腹部牛肉搭配;与豆腐干、苦细叶生菜、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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