| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 蝉衣包子热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡,相当于耕种103分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备材料
2、将猪肉馅和处理好的黄花鱼糜加入生抽、料酒、五香粉、鸡精、香油腌渍入味
3、加入一个鸡蛋，搅拌均匀
4、料理机处理葱姜、香菇成末加入肉馅
5、加适量盐搅拌均匀
6、将蝉衣腐皮取出，切成大小合适的片状，用两层包馅
7、嫩韭菜焯水后将蝉衣包的口儿系上
8、放到蒸屉上蒸10分钟左右即可
9、装盘
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、补虚、滋肝阴等功效；可与蕨菜、芦笋、南瓜搭配；与杏仁、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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