| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火鸡腿 | 克 | 168千卡 | 91千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1265千卡 | 253千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 1083克 | 包饺子的初体验热量/卡路里1728千卡 | |||

1、所有食材进食品处理器打成馅。袋鼠国的菜很干,不会出水。国内的话,最好把肉和蔬菜分开处理再混合。加入调味料,顺一个方向搅上劲。

2、皮要用湿布或保鲜膜盖住,以免变干。

3、包饺子。新手上路馅不要方多了。会煮散开。

4、煮开一锅水,饺子放进去,保持中火,一但滚开,加冷水。三起三落后,饺子就好了。

5、四川人吃饺子,调料用的是醋,芝麻油,糖,花椒粉和大蒜。火鸡肉天然的鲜味免去了味精,味道好极了!

6、没用完的肉馅做了点心。用的发面,烤的,200度25分钟。各种怪异的形状都有。这是其中是的两个大元宝。
火鸡腿的热量91千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有消除寒气、治疗胃寒、开胃健脾等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、解毒生津、帮助消化等功效;可与羊排、卷心菜、蜂蜜搭配;与白酒、杏、柚子相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、温肺止咳、温中止呕等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、防肿瘤、消食理气等功效;可与洋葱、五花肉、莴笋搭配;与草菇、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
白葡萄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与蛏干、蛏子搭配;
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