爱上“易小焙”从千层蛋糕开始的热量/卡路里_爱上“易小焙”从千层蛋糕开始的做法

1、称量并准备好所有的食材，将鸡蛋、砂糖、盐混合均匀
2、将面粉过筛并加入步骤1的鸡蛋混合液中，搅拌均匀
3、将黄油加热成褐色并放凉至常温状态，过筛加入面糊中搅拌均匀
4、将牛奶加入步骤三的混合面糊中搅拌均匀
5、将搅拌好的面糊过筛，使面饼口感更细腻
6、用平底锅将面糊摊制成一张张饼皮，并放置在晾晒架上晾凉，制作饼皮时需要小火慢慢摊，等面糊凝固成型后翻面再加热几秒即可出锅，饼皮不可摊制时间过长，会导致面皮并焦变硬，影响口感；制作好饼皮后就可以开始打发淡奶油，制作千层的奶油可以打硬一些，但切记不可打发过头，奶油快打好时打蛋器可改为低速，边打边观察，打好奶油后，一层饼皮一层奶油、水果，依次叠加。千层做好后可放入冰箱冷藏后食用口感更佳！

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、防治近视、预防便秘等功效；可与草莓、香蕉、木瓜搭配；与橙、菠萝、番茄酱相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、止血、除脂美容等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、大便秘结等功效；

砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、除口臭、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；

爱上“易小焙”从千层蛋糕开始的热量和减肥功效