食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
饼干 | 克 | 1732千卡 | 433千卡 | ||
白芝麻 | 克 | 242千卡 | 606千卡 | ||
菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
总量 | 1234克 | 夹心南瓜饼热量/卡路里4985千卡 | |||
热量4985千卡,相当于擦玻璃1662分钟消耗的热量180 |
1、大南瓜亮相,话说这种南瓜好甜。
2、准备饼干,糯米粉少许,白糖少许(糯米粉,白糖可以根据自己喜好添加)生白芝麻适量。
3、南瓜去皮去瓤,切块放碗里,添加糯米粉,白糖一起,隔水蒸半小时。
4、蒸好的南瓜用勺子压成泥,越细越好。
5、准备饼干两个,一块饼干用勺子码上南瓜泥(码在没有图案一面)
6、另外一块饼干压在南瓜泥上,饼干有图案两面朝外面,这样做好的南瓜饼,比较好看。
7、南瓜泥边沿裹上生白芝麻。
8、如图
9、所有南瓜饼做好,锅里放入油,比平常炒菜量多一些。
10、油三成热放入南瓜饼,小火慢慢炸至两面金黄色就好,火不要大,饼干是干的很容易糊哦!
11、南瓜饼捞出来控干油分,就可以食用了。
12、成品
13、成品
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降血糖、预防高血压等功效;可与红枣、鲈鱼、赤小豆搭配;与大闸蟹、山药、明虾相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、补虚、补中益气等功效;可与兔肉、桑葚、香瓜搭配;与苹果、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、和中益肺、调味等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
饼干的热量433千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、软化血管等功效;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补血明目、降血压、祛风润肠等功效;可与山药、杏仁、核桃搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
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