新疆鸡肉拌米粉的热量和减肥功效

1、鸡胸肉切丁。

2、加入嫩肉淀粉（半勺）、酱油（1勺）、油（1勺）。

3、拌匀，腌制15分钟。

4、小红尖椒（鲜）切末+辣椒片（2勺）拌匀，用烧热的油（油多一些）泼在上面，拌匀。在泼好的辣椒中，加豆瓣酱（2勺）、番茄酱（1勺）、醋（2勺）、胡椒粉（半勺）、盐（适量）、鸡精（适量）。拌均匀，此时你已经能闻到阵阵香气了。

5、老坛酸菜切末。

6、将切末后的老坛酸菜加入之前调制的酱中，拌匀，待用。

7、葱、姜切细末。

8、葱姜末、鸡丁一并倒入热油中翻炒。

9、炒至半熟，加酱料，添一点水，继续翻炒。

10、快出锅时加红油，翻炒。

11、炒至颜色油亮，香味扑鼻，关火。

12、米粉煮好，过凉水，盛出。

13、香菜和葱切末，当小料用。

14、完成！

15、加入酱料，撒上小料，准备开动~

16、香味扑鼻，口感超赞。寒冷冬季，快动手给自己做一碗吧，绝对不输给米粉店哦~