| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 969克 | 西施豆腐热量/卡路里1280千卡 | |||

1、先把冬笋,胡萝卜,黑木耳切成丁,金针菇切成三段

2、再把豆腐切成小块儿备用

3、锅里倒油把小丁们放一起翻炒

4、差不多的时候放入豆腐,金针菇继续炒,适当放点盐和水闷煮五分钟

5、之后放鸡精,淀粉勾芡,起锅放香菜和肉松就可以了
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、和脾胃、降血压等功效;可与芹菜、秋刀鱼、绿茶搭配;与竹笋、白砂糖、茭白相克,同食可能会引起不适;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿通便、帮助消化等功效;可与莴笋、木耳、圆白菜搭配;与甲鱼、羊骨、红糖相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肠胃、滋肝阴、补钙等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、下气、利尿等功效;可与狗肉、草鱼、黄豆搭配;与樱桃、辣椒、醋相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、促进智力发育、降血脂等功效;可与油菜、豆腐、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1