| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西生菜 | 克 | 20千卡 | 12千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 创意吐司早餐热量/卡路里615千卡 | |||

1、胡萝卜切细丝,西生菜切宽条,洋葱切丁,小鱼饼或火腿肠切丁。

2、鸡蛋打散,加入盐,鸡精和黑胡椒粉。

3、将小鱼饼,洋葱和胡萝卜倒入蛋液中拌匀。

4、吐司上用刀划出正方形,不要切断,用勺子将正方形里的面包压平

5、在正方形里铺上一层西生菜。

6、倒入混合液,洒上一层马苏里拉芝士。锡纸上抹薄薄一层油,放上吐司片。
烤箱上下火,190度,烤25分钟左右。到里面的蛋液熟透既可。

7、成品底层的吐司片酥脆,馅料口感丰富。

8、吃的时候可以淋一些番茄酱。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、美容护肤等功效;可与生菜、香椿、基围虾搭配;与桔子、甲鱼 、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、帮助消化等功效;可与西瓜、香菜、黄豆搭配;与红枣、山楂干、辣椒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、促进消化、促消化等功效;可与松子、羊肉、排骨搭配;与皮皮虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
西生菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃、清肝利胆、清热爽神等功效;可与豆腐、猪肝、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、提鲜、促消化等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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