沙琪玛的热量和减肥功效

1、面粉过筛

2、加入鸡蛋

3、调成稍硬的面团，稍醒一会，揉匀

4、再擀成大面片，薄厚就像面条一样

5、折叠，记得要多撒些面哦，不然会粘在一起的，不好抖开

6、切成2寸长的小条，宽度，就像韭菜叶一样的就行

7、面太多，要分成几团面，才好擀开，这是切好的一小团面的

8、全部切完捏

9、油锅烧热，油温180度左右，面条抓一把扔进去，自己都散会开了

10、炸至颜色呈蛋黄色，捞出

11、糖、麦芽糖、水小火煮成糖浆

12、煮至用铲子掂起，最后两三滴挂丝时，加入油再少煮一会，关火

13、把炸好的面条倒入锅内，撒上芝麻，迅速搅拌均匀，其实用个方的容器最好，我家没有，就拿这个大圆盘来凑合吧，盆内抹油，拌匀的面条倒入，用铲子压平压结实

14、晾凉切块即可

15、怎么样，简单吧

16、很美味哦！