| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 473千卡 | 473千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | ||
| 白兰地 | 克 | 54千卡 | 226千卡 | ||
| 总量 | 752克 | 果干乳酪棒热量/卡路里2466千卡 | |||
 热量2466千卡,相当于跑步308分钟消耗的热量480 | |||||
1、奶油奶酪拿出室温软化。
2、黄油隔水加热融化，消化饼干用料理机打碎。
3、将黄油倒入饼干末中混合，倒入模具中用力压扁压实。
4、奶油奶酪用打蛋器搅打顺滑，加入细砂糖混合均匀。
5、将蛋液和酸奶分次加入乳酪中，搅打均匀。
6、低粉过筛加入，搅拌均匀。
7、加入白兰地，搅拌均匀。
8、将蔓越莓平铺在饼干底上面。
9、倒入混合好的奶酪糊，把坚果整齐排列摆在上面。
10、入已预热好的烤箱160度烘烤35-45分钟，至表面上色。
11、取出晾凉，入冷箱冷藏2小时，再脱模切块。
12、成品图
13、成品图
14、成品图
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、和中益肺、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、养血发胎等功效；可与洋葱、苋菜、西红柿搭配；与鹅、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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