| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 香煎鳕鱼配中式酱汁热量/卡路里239千卡 | |||

1、刚收到滴样子~~~250G三文鱼和10只 北极贝~15分钟全部解决了。

2、解冻后的鳕鱼 用姜丝。

3、葡萄酒.。

4、用黑胡椒。

5、柠檬汁.。

6、腌制半小时左右,期间可以准备好蔬菜。

7、胡萝卜和土豆煮熟,待用。

8、生菜切丝,番茄切和煮熟的胡萝卜,加入柠檬汁。

9、意大利香草。

10、加入橄榄油。

11、少量的盐和糖拌匀,一起装盘即可。

12、平底锅里放入一片黄油,铺上洋葱圈。

13、上面铺上鳕鱼片,小火慢煎,直到2面金黄就可以了,鳕鱼下锅前可以薄薄的拍上一层面粉,煎好鱼后就可以开始做酱汁。

14、煎鱼时的洋葱先不要倒掉,倒入一碗水。

15、烧开后,加入3勺酱油。

16、2勺蚝油。

17、根据个人口味加入适量的白糖,直到洋葱煮至软烂。

18、为了口感好 可以把洋葱过滤出不用。

19、这时取一只煮熟的小土豆。

20、用叉子把土豆压成土豆泥,喜欢无颗粒的感觉就可以把土豆加少量的水用料理机打成泥,有颗粒的口感用叉子压碎就可以啦。

21、把土豆泥倒入汤汁中,用叉子搅拌均匀。

22、其中要不停搅拌,防止沾底,再加入小葱的葱白部
分,稍煮2分钟即可。

23、关火加入小葱。

24、几滴香醋。

25、拌匀..。
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血祛瘀、降血糖、补血等功效;可与西兰花、胡萝卜、豆腐搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;
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