| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 755克 | 银耳莲子木瓜牛奶羹热量/卡路里1178千卡 | |||

1、先把银耳跟莲子放入高压锅中煮20分钟再炖,这样银耳比较容易出胶,银耳和莲子的口感都会很软糯

2、接着把用高压锅煮好的银耳莲子转至炖锅,因为要炖上半个小时水可以再多加一点,再来一把冰糖,大火烧开转小火炖半个小时

3、半小时之后,把木瓜切小块到入锅中,我用了大概1/4木瓜的量

4、加入木瓜煮大概十分钟,然后再加入牛奶,我加了一袋220ml

5、牛奶倒入后再炖五分钟就ok了

6、成品,这次做忘了加红枣,喜欢吃红枣的可以在银耳莲子转炖锅熬制的时候放一把红枣

7、这是之前做的~红枣篇

8、寒冷的冬季来一碗吧!既美容养颜又滋补暖身哦!
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、益肾涩清、补益药等功效;可与红枣、榛子、花生搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、健脾消食、抗痉挛等功效;可与香菇、玉米面、莲子搭配;与北极虾、海虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、保肝护肝、保护肝脏等功效;可与板栗、核桃、粳米搭配;与虾、牛奶、玄参相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、祛脂降压、补中益气等功效;可与梨、白果、石榴搭配;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、养颜、润肠等功效;可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配;与菜花、红糖、米汤相克,同食可能会引起不适;
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