| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 789克 | 地瓜粥热量/卡路里1155千卡 | |||

1、地瓜洗净削皮

2、先把米加水熬到米成饭那样就可以加地瓜。

3、肉放生粉 盐 油 腌制 (可不放肉我这人无肉不欢)

4、葱姜切末

5、地瓜大概十分钟左右就软了 即可把肉片用筷子夹下锅 不要搅动

6、肉片熟后 姜葱淋热油 在把酱油煮开 淋上

7、肉片可以沾姜葱酱油吃 广东老吃法
地瓜的热量57千卡(每100克);具有健胃益气、生津止渴、滑肠通便等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、润肌肤、补钙等功效;可与香菇、丝瓜、菜花搭配;与首乌、雪梨、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、促消化、益脾胃等功效;可与白果、红薯、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防感冒、缓疲劳等功效;可与牛肋条肉、臀部牛肉、牛里脊肉搭配;与豆腐、日本豆腐、大枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、温肺止咳、温中止呕等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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