| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 鸭血 | 克 | 110千卡 | 55千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 菠菜蘑菇鸭血汤热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡,相当于玩游戏169分钟消耗的热量340 | |||||
1、鸭血切小块，用淡盐水浸泡一会儿
2、蘑菇洗净控水后切片
3、菠菜洗净控水
4、鸡蛋打散后，用平底锅加适量油，倒入蛋液摊成蛋皮
5、蛋皮切丝
6、砂锅加入适量油，加入蘑菇翻炒至发软出汁
7、加入适量水，大火烧开后煮3分钟
8、加入鸭血，中火煮5分钟
9、加入蛋皮丝，煮2分钟
10、加入适量盐调味
11、加入适量胡椒粉
12、加入菠菜
13、淋入香油，关火
14、加入适量鸡精调味即可
15、成品图
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、增强抗病能力、防治痔疮等功效；可与花生、鸡蛋、花生酱搭配；与黄瓜、银耳、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防缺铁性贫血、止血凝血、补血等功效；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气、止咳化痰、防止坏血病等功效；可与鲫鱼、三文鱼、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、润肠、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清污解毒、治肝顺胃等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
