食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
冬瓜 | 克 | 72千卡 | 9千卡 | ||
玉米 | 克 | 588千卡 | 196千卡 | ||
总量 | 1600克 | 冬瓜排骨汤热量/卡路里1980千卡 | |||
热量1980千卡,相当于铺瓷砖440分钟消耗的热量270 |
1、排骨洗净,斩成小段;
2、清水煮沸,放入排骨,去漂物、捞出沥干水;
3、冬瓜去皮去籽切块,玉米切段,薏米洗净浸泡,枸杞洗净,所以食材准备好;
4、把排骨、玉米、薏米、枸杞、生姜放入锅中;
5、加适量清水煲30分钟;PS:水要盖过食材;
6、加入冬瓜,再煲8分钟;
7、放盐拌均,即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、解热毒、润肠胃等功效;可与山楂、红薯、茄子搭配;与百合、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、消渴、防癌等功效;可与火腿、草鱼、椰子搭配;与红豆、醋、山竹相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗癌、防癌、降血脂等功效;可与芥蓝、酸奶、山药搭配;与红薯、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
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