| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | ||
| 西红柿酱 | 克 | 21千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1041克 | 清真剩米饭鸡蛋饼热量/卡路里665千卡 | |||

1、将胡萝卜黄瓜去皮及其他蔬菜洗净!黄瓜去心!

2、将肉,葱,黄瓜,胡萝卜,金针菇切丁!

3、锅内倒少许菜籽油,依次放入肉,葱翻炒,加入少许姜粉和老抽,再加入胡萝卜和金针菇翻炒,加入少许盐和花椒,还有黄瓜丁和番茄酱半包进行翻炒!然后关火,将剩米饭倒入锅中于炒好的菜拌匀即可!《调料根据自己的清淡口味来调,我比较喜欢西红柿所以在里面加了西红柿酱,如果你不喜欢可以不加!》
4、忘拍了,打鸡蛋于碗中,我用了四个,加少许水《可以让鸡蛋饼很嫩!》加盐!用筷子搅拌均匀!

5、平锅内倒少许油,摊鸡蛋饼,用中火或者小火!

6、将拌好的米饭快速摊到鸡蛋饼上!

7、在米饭上再倒一层蛋液!中火慢慢炕!

8、大功告成!在配合黄瓜凉菜和奶茶,简直就是绝配!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、滋养脾胃、补脾胃等功效;可与土豆、鸡蛋、姜搭配;与鲇鱼、白酒、橘子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与黄豆、干辣椒、百合搭配;与茶叶、鹅肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、增加食欲等功效;可与西瓜、鲈鱼、羊排搭配;与柚子、柠檬、木瓜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、预防过敏、促进智力发育等功效;可与油菜、猪肚、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、健脑安神、清热利水等功效;可与木耳菜、鱿鱼、土豆搭配;与猕猴桃、大白菜、葵花籽相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1