| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 179千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 655千卡 | 354千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 巧克力磅蛋糕热量/卡路里1846千卡 | |||

1、准备好材料。

2、当黄油变得十分蓬松轻盈,打至呈乳霜状后分多次加入蛋液打发均匀,接着将牛奶以及融化的巧克力分次加入奶油糊中拌匀。

3、低粉混合泡打粉过筛三次后加入,打蛋网换成搅拌棒,用三档拌匀后放入巧克力豆和椰蓉继续拌匀。

4、将完成的面糊倒进烤模,摆入切片的苹果。

5、烤好的蛋糕置于烤模内稍稍冷却,待15分钟后取出彻底放凉。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与茼蒿、圆生菜、小米搭配;与茶叶、消炎片、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、养颜、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、木瓜、香蕉搭配;与菜花、橘子、韭菜相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有帮助消化、促消化、干扰肿瘤供血等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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