| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 106千卡 | 133千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 781克 | 三文鱼牛油果什锦炒饭热量/卡路里652千卡 | |||

1、三文鱼切之前用冷开水冲洗一下,牛油果对半切,然后2边一扭就开了,用小调羹沿壳挖出切丁。米饭我家吃的是糙米所以黄色。胡萝卜芹菜切粒。

2、三文鱼挤柠檬汁和黑胡椒,一小撮盐腌七八分钟。

3、热锅冷油下三文鱼粒滑炒变色

4、加牛油果胡萝卜继续中小火翻炒

5、翻炒1,2分钟放芹菜粒继续

6、翻炒均匀食材都熟了下米饭,可以放一小块黄油增加风味,把饭打撒。放盐,黑胡椒碎,葱花,淋点酱油出锅。

7、香喷喷开动咯,出锅后还可以在饭上再撒上些葱花和黑胡椒碎

8、啦啦啦
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有防视力减退、预防高血压、增强脑功能等功效;可与蘑菇酱、圣女果、芥末搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有预防便秘、气管炎、开胃等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、祛湿、祛风等功效;可与核桃、牛腩、武昌鱼搭配;与南瓜、醋、虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、下气、抗癌等功效;可与香菜、比目鱼、羊排搭配;与水萝卜、白酒、柠檬相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗癌、降低胆固醇等功效;可与双孢菇、猪红、背部牛肉搭配;与冬枣、何首乌、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
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