| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶巧克力 | 克 | 586千卡 | 586千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 111千卡 | 556千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 62千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 生巧克力热量/卡路里1513千卡 | |||

1、将牛奶巧克力和黑巧克力切小块

2、加入黄油 水饴以及淡奶油

3、隔热水融化 水温度不要太高

4、融化至顺滑即可

5、倒入模具 放冰箱冷藏 至少2小时

6、在油纸上筛一层可可粉

7、将巧克力放上去 然后切块(用热刀切效果会很好!我偷懒直接切了 结果就成这模样了)

8、把周围四面也沾上可可粉以后再在顶面也筛上一层可可粉
牛奶巧克力的热量586千卡(每100克);具有促消化、提高记忆力、帮助消化等功效;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有预防高血压、提高记忆力、增强免疫力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、治便秘、治疗便秘等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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