食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
夏威夷果仁 | 克 | 72千卡 | 718千卡 | ||
腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
核桃仁 | 克 | 65千卡 | 654千卡 | ||
碧根果仁 | 克 | 69千卡 | 691千卡 | ||
总量 | 373克 | 什锦坚果炒饭热量/卡路里1004千卡 | |||
热量1004千卡,相当于有氧拳击操100分钟消耗的热量600 |
1、夏威夷果、核桃、碧根果、杏仁剥壳,蟹黄瓜子仁装盘备用;胡萝卜切丁,甜青椒切小方块。
2、烧热锅,放一半油,胡萝卜丁下锅翻炒至变色;
3、然后 放甜青椒下锅翻炒至变色。出锅装盘备用。
4、放另一半油下锅,米饭下锅炒开,放盐、放生抽翻炒上色提香。
5、坚果仁、胡萝卜和甜青椒下锅一起翻炒。出锅装盘。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、消除疲劳、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
夏威夷果仁的热量718千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有润肤美容、催乳、补充体力等功效;可与芡实、茯苓、莲子搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有收敛、降低胆固醇、止痒等功效;可与杏仁、水芹菜、百合搭配;与野鸡肉、山鸡、白酒相克,同食可能会引起不适;
碧根果仁的热量691千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;
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