| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 耗油杏鲍菇热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于打鼓30分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料图
2、葱姜蒜切末，西兰花洗净撕成小朵
3、杏鲍菇洗净，切薄片
4、西兰花入沸水中焯水至九成熟，捞出控水，锅中入适量油，五成热入葱姜蒜末爆香
5、入西兰花翻炒
6、入耗油翻炒
7、入盐，鸡精，调味翻炒ok
8、出锅摆盘
9、锅洗净，入适量油五成热，入葱姜蒜末爆香，入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇发软入耗油翻炒
10、翻炒均匀，入盐，鸡精，胡椒粉翻炒
11、出锅，盛入摆好西兰花的盘中ok
12、很鲜香
13、简单易做又好吃
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、减肥、抗衰老等功效；可与鸡肉、枸杞、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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