| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 宽粉 | 克 | 444千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 1302克 | 东北味鸡腿香菇炖粉条热量/卡路里1931千卡 | |||

1、备好食材

2、香菇

3、土豆切块

4、鸡腿焯水

5、热油锅放入葱姜蒜炒至蒜香味

6、放入沥干的鸡腿和土豆翻炒,接着放入老抽和一品鲜酱油炒至变色。因为个人喜好不同,我做菜一直不放味精,因为酱油里含谷氨酸钠了。

7、接着放入香菇和枸杞,加水没过鸡肉

8、大火烧开转小火慢炖8分钟左右,加入泡好的宽粉再炖3分钟

9、出锅,一道美味炖鸡腿就做好了。快与家人分享美味吧。
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、治疗高血压、抗癌等功效;可与牛肉丝、新鲜芦荟、臀部牛肉搭配;与大枣、脆豆腐、油皮相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、增进食欲、活血驱寒等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、益精明目、降血糖等功效;可与大闸蟹、大花蟹、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、降低胆固醇、抗血栓等功效;可与莴笋、胡萝卜、武昌鱼搭配;与西红柿、鸽肉、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、和胃、健脾等功效;可与肥牛、牛腩、牛肉搭配;与香雀、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
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