小白菜汆丸子的热量/卡路里_小白菜汆丸子的做法

三肥五瘦猪肉 250克、葱姜末（肉糜用）适量、鸡蛋 1个、生粉适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量、蒸鱼豉油（或生抽）适量、玉米油适量、清水（高汤）适量、葱姜片（汤用）适量、八角适量、五香粉适量、土豆粉（可无）适量

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与生菜、圆生菜、荠菜搭配；与红薯、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、抗氧化、减肥等功效；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、提鲜、帮助消化等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、提鲜、帮助消化等功效；

小白菜汆丸子的热量和减肥功效