| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 宝宝营养餐-菠菜鸡蛋煎饼热量/卡路里1133千卡 | |||

1、菠菜洗净剁碎,鸡蛋搅拌均匀备用!

2、调糊很关键,首先倒一碗面粉,加入水开始搅拌,要顺着一个方向搅拌,然后加入菠菜搅拌,搅拌均匀后加入鸡蛋,充分的搅拌均匀!!开始放盐,鸡精,十三香调味!!在搅拌的过程中如果觉得稀的话可以加入少许面粉,一边加面粉一边搅拌,直至均匀即可!!

3、平底锅烧热3分后倒入少许油,油散开后用勺往锅里放面糊,用平铲清清的将面糊多的地方铺开,等到饼成形不会散落时开始翻个……面饼一定不要弄得太厚,要不里面不爱熟,吃起来口感不好!!

4、等到饼的表面出现脆壳便可出锅啦!!

5、成品!!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与玉米、桂圆肉、丝瓜搭配;与茶叶、桔子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、提鲜等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、杀菌、清理胃水等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、增加食欲、提鲜等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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