炸素丸子的热量/卡路里_炸素丸子的做法

1、胡萝卜擦丝。
2、香菜切末。
3、姜末，葱花，豆腐抓碎。
4、将胡萝卜丝，香菜末及豆腐碎混合一起，加面粉，生抽，五香粉，盐，少许酱油，搅拌均匀，面粉加到混合物可以报团为止。可稍微多加一些五香粉及盐。
5、锅热后放油，中火，用勺子或手挤成丸子，（偶用手挤丸子，所以无法拍照哦）丸子入油锅后先不要急着翻个儿，等微微定型后再翻。丸子炸成浅金黄色后捞出，然后再用大火炸一下。这样外焦里嫩。
6、出锅。飘香。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与黄豆、莴笋、西瓜搭配；与冬虫夏草、红枣、木瓜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、祛除寒气、发汗透疹等功效；可与羊骨、羊肉、胡萝卜搭配；与猪里脊肉、火腿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、益中气、降血压等功效；可与鲷鱼、鲈鱼、荠菜搭配；与小葱、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、促进消化等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

炸素丸子的热量和减肥功效