粉皮鸡的热量/卡路里_粉皮鸡的做法

1、鸡剁块，洗净备用。甘蓝切块。八角，花椒盐，姜，料酒，粉皮备用；
2、鸡放开水里焯一下捞出。热锅放油，油热放花椒，八角炒香，放鸡和甜面酱炒三分钟(甜面酱要多放)，放点酱油，料酒炒，然后放水，放姜，水漫过鸡就行，炖半小时左右，放盐(盐要少放，甜面酱就已经有盐味)，鸡熟后放粉皮块，煮三分钟，最后放甘蓝，一分钟后关火。
3、出锅了！

粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、养胃、明目等功效；

甘蓝的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、预防感冒、消炎止痛等功效；可与樱桃番茄、辣椒、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、止血、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有腹部冷痛、促消化、理气止痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

粉皮鸡的热量和减肥功效