食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
总量 | 668克 | 虾仁玉米饼热量/卡路里1379千卡 | |||
热量1379千卡,相当于转呼啦圈276分钟消耗的热量300 |
1、虾仁用料酒泡一下,去腥;水烧开后,将玉米粒和虾仁烫一下,这样摊饼时易熟;放入中筋面粉玉米面粉,玉米面粉比中筋面粉要少些
2、我用是开水,开水做出的面饼比较软,好吃(也可以放牛奶)
3、加入开水后搅拌,待开水凉些时放入一个鸡蛋
4、搅拌!稠稀度可以自己做主,建议稍微稀一点
5、平底锅刷油,这样可以少些油量摄入
6、倒入面糊
7、摊平,煎一会;饼底部可以移动时表示可以翻面了
8、翻面再煎一下,可以移动时也表示OK了
9、装盘
10、配碗青菜粥,一个苹果
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、预防高血压、增强免疫力等功效;可与葡萄、圆白菜、油菜搭配;与番茄、橙子、果汁相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防癌、明目、延缓衰老等功效;可与菜花、豌豆、烤肉搭配;与红螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、增强免疫力、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与菠菜、辣椒、肥牛搭配;与豆浆、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、帮助消化、预防高血压等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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