| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芽菜 | 克 | 228千卡 | 174千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 美极鲜酱油 | 克 | 11千卡 | 63千卡 | ||
| 火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 香辣干拌面热量/卡路里1381千卡 | |||
 热量1381千卡,相当于网球173分钟消耗的热量480 | |||||
1、水烧开放入干面，稍微煮一下后再加入盐
2、面煮好后，捞起放入盘中，再加入橄榄油、火锅底料迅速搅拌，避免面起坨
3、再把剩下的材料依次倒入面中搅拌就完成了
芽菜的热量174千卡（每100克）；具有清热解毒、宽肺化痰、解表利尿等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防癌、保护皮肤等功效；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有减肥、胃肠胀气、促进血液循环等功效；可与圆白菜、海虾、白菜搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
火锅底料的热量742千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
美极鲜酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
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