| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 简易版黄金蛋炒饭热量/卡路里1078千卡 | |||

1、胡萝卜黄瓜切丁备用

2、米饭加入鸡蛋黄搅拌均匀,蛋白备用

3、拌成这样就可以了

4、锅内放少许油,放入胡萝卜煸炒

5、放入用剩的蛋白炒下

6、倒入拌好的米饭,炒散

7、放入黄瓜丁,盐调味,就可以起锅装盘了

8、好了,起锅装盘。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、胃肠蠕动、抗癌等功效;可与莴笋、比目鱼、黄豆搭配;与白萝卜、苹果、木瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗衰老、解毒消肿等功效;可与苹果、蜂蜜、土豆搭配;与花生酱、娃娃菜、金樱子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、解热烦等功效;可与苋菜、黄豆、小米搭配;与甲鱼 、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、高脂血症、治疗高血压等功效;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、和五脏、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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