| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 512千卡 | 366千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 3千卡 | 14千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 蟹棒迷你蛋饼热量/卡路里704千卡 | |||
 热量704千卡,相当于走路108分钟消耗的热量390 | |||||
1、蟹棒去掉外层包装，切片，小葱和芦笋洗净切小丁，待用；
2、面粉中加入适量的水，加入鸡蛋，搅拌成面糊；
3、再倒入食用油和芝麻油，加入盐和虾皮，搅拌均匀；
4、用小勺盛1勺面糊，垂直倒入平底锅内；
5、面糊表面撒上小葱碎和芦笋丁，再放上切好的蟹棒；
6、开中火，待一边熟后，翻面继续烙至熟即可。
蟹棒的热量123千卡（每100克）；具有利肢节、滋肝阴、充胃液等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与肥牛、银鱼、小米面搭配；与桔子、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、清热利尿、降血压等功效；可与白果、百合、冬瓜搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
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