| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 147克 | 香菇辣椒酱热量/卡路里31千卡 | |||

1、准备小米椒

2、洗干净,处理好

3、搅碎,也可以用剁的

4、大蒜,生姜 搅碎

5、香菇,泡发洗干净,剁碎

6、锅里倒油,可以多到一些

7、油稍微有点热,将所有材料放进去

8、方4小勺盐,1勺的鸡精,

9、生抽我是一瓶倒了一小半进去

10、老抽放一勺就可以了,主要是提色

11、中小火熬,熬的时候要一直搅拌,熬差不多40/50分钟

12、熬出红油,差不多就可以了

13、熬好,放冷,装瓶子,瓶子不能有水,然后辣椒酱要用熬的油盖住,这样不容易坏,最好放冰箱里,
小米椒的热量21千卡(每100克);具有促进消化、消食、健脾胃等功效;可与豆腐、白菜、北极虾搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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