| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 130千卡 | 372千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 巧克力豆 | 克 | 71千卡 | 476千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 177千卡 | 589千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 曲奇牛奶杯热量/卡路里1983千卡 | |||

1、黄油室温下软化,打发至膨松(可以不打发)

2、加入细砂糖、红糖,搅拌均匀

3、加入蛋黄,搅匀

4、筛入低筋面粉,用手揉至粗玉米面状

5、加入巧克力豆揉成面团(家里木有巧克力豆了,我把黑可可切成小碎块)

6、找几个烤箱用的杯子,在内壁均匀涂上油(我用的是做小蛋糕的纸杯子)

7、把面团塞进杯子里,将它整理出杯子的形状

8、烤箱预热180度,烤25分钟,出炉,晾一晾,等凉透,曲奇倒扣就出来了(我的是纸杯子,轻轻撕掉就OK了)巧克力隔热水化开,淋入曲奇杯,涂满内壁,放冰箱冷藏15分钟左右,巧克力凝固就可以取出来了

9、倒入牛奶,一口曲奇一口牛奶~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护视力、解热烦、保护肝脏等功效;可与明虾、紫菜、玉米搭配;与豆浆、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、活血、护肤等功效;可与黑豆、小米面、小米搭配;与牛肉、牛排、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、舒缓肝气、调味等功效;
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